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【論文発表】 Effects of a novel symbiotic, ImmuBalance a food supplement in relieving clinical symptoms of Japanese cedar pollinosis: A pilot study.（日本語：スギ花粉症の臨床症状緩和における新規栄養補助食品素材である『イムバランス』の有効性：パイロット研究）
所沢耳鼻咽喉科 大塚医師とニチモウ株式会社の共同研究にてパイロット試験を実施し、スギ花粉症患者に麹菌発酵大豆培養物を摂取させたところ、花粉ピーク時期の症状スコアが昨年度と比較し有意に改善したことが確かめられた。
このことから、麹菌発酵大豆培養物は花粉症症状の予防に有用であることが示唆された。
本研究結果は、2007年に「Clin Exp Pharmacology Physiology」34巻に論文掲載された。