ニチモウバイオティックス株式会社は、NPO法人アレルギー支援ネットワークとの共同研究をあいち小児保健医療総合センターアレルギー科にて行い、麹菌発酵大豆培養物が小児アトピー性皮膚炎の症状スコアを改善することを確認した。本研究より、麹菌発酵大豆培養物の小児アトピー性皮膚炎に対する有効性が示唆された。

本研究は、2016年発行「アレルギーの臨床2016年」364号に論文掲載された。